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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/01/2017 |
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Data da última atualização: |
06/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
PIMENTEL, T. C.; CRUZ, A. G. da; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
T. C. Pimentel, IFPR; A. Gomes da Cruz, IFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
Sensory Evaluation: sensory rating and scoring methods. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Caballero, B.; Finglas, P.; Toldrá, F. (Ed.) The Encyclopedia of Food and Health. Oxford: Academic Press, 2016. v. 4, p. 744-749. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 00515naa a2200145 a 4500
001 2060137
005 2017-01-06
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100 1 $aPIMENTEL, T. C.
245 $aSensory Evaluation$bsensory rating and scoring methods.$h[electronic resource]
260 $c2016
653 $aAnálise sensorial
700 1 $aCRUZ, A. G. da
700 1 $aDELIZA, R.
773 $tIn: Caballero, B.; Finglas, P.; Toldrá, F. (Ed.) The Encyclopedia of Food and Health. Oxford: Academic Press, 2016.$gv. 4, p. 744-749.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
12/05/1995 |
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Data da última atualização: |
18/10/2007 |
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Autoria: |
ANGELO, H.; CASTRO, L. H. R.; HOSOKAWA, R. T. |
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Título: |
Metodologia para definir grupos homogeneos de propriedades rurais |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO BRASILEIRO DE ECONOMIA FLORESTAL, 1., 1988, Curitiba. Anais. Curitiba: EMBRAPA-CNPF, 1988. v. 2, p. 447-464. |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00456naa a2200133 a 4500
001 1299098
005 2007-10-18
008 1988 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aANGELO, H.
245 $aMetodologia para definir grupos homogeneos de propriedades rurais
260 $c1988
700 1 $aCASTRO, L. H. R.
700 1 $aHOSOKAWA, R. T.
773 $tIn: ENCONTRO BRASILEIRO DE ECONOMIA FLORESTAL, 1., 1988, Curitiba. Anais. Curitiba: EMBRAPA-CNPF, 1988.$gv. 2, p. 447-464.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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